• 娘惹風味餐

是馬來西亞有名的菜式之一，讓您更深一層體驗了解馬六甲另類文化；娘惹菜其實是加入馬來菜元素的中國菜。應用了不少當地特產配料入饌，例如菠蘿、椰漿、香茅、南薑、黃薑、亞參、椰糖等。








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  • 肉骨茶

「肉骨茶」，可能很多人會誤認為是一種茶品名稱，其實，這是一道在馬來西亞家喻戶曉的排骨藥材湯。以前，肉骨茶是碼頭工人充飢的家常菜，材料只有醬油和豬骨，然發展至今，已成為馬來西亞一種著名美食，材料亦變得較從前豐富，主要以豬骨、豬肉混和8種如甘草、當歸、川芎片、果皮等藥材和材料，經過長時間熬製而成，所以味道特別鮮甜濃郁，流傳至今成為馬來西亞的專有美食。現在在一般超級市場或百貨公司或中藥店都買的到，僅有少數是中藥材的，都改良為粉末狀小包裝，每凹約配合1公斤排骨或肉類一起煮。包裝上都有中英文使用說明。

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