巴里島美食

  • 獅子餐廳-Tsavo Lion Restaurant與獅共進晚餐

而園區內最著名也最有特色的餐廳，非Tsavo Lion Restaurant莫屬，隔著玻璃窗與獅子一同用餐，邊享受美食邊體會非洲叢林的感覺，絕對是在您享受美食同時，不可多得的經驗，房客用餐時還有獅子在一旁作伴，但完全不用擔心被獅子當作大餐！





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  • 髒鴨餐

峇里島「髒鴨餐」緣由於新餐廳開幕時，某日正巧有群腳踩泥巴的鴨子跑進餐廳撒野，髒鴨餐便成了餐廳招牌菜名了(還真不知道是真的還是假的哈)，必須要先用各種香料，再在鴨子肚內塞入各種香料，味道濃郁，色澤金黃明亮，有點像北京烤鴨，油脂也蠻飽滿的，口味相當不錯，而髒鴨子餐廳的髒鴨，色澤是一種略有慘白的微黃色，看起來並不好吃。不過，當鴨肉送入口中，一股多層次的香氣就進入口腔與鼻腔炸的外皮香香酥酥脆脆，裡面的肉卻軟軟嫩嫩的，真的說我自己都覺得超好吃的，好吃到可以完全不顧形象整隻抓起來喀，非常高雅，不帶任何腥味。入口輕巧酥脆，不油不膩，也不會乾澀。

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  • 烤豬飯

烤豬飯因為太有名了，好像到巴里島一定要來朝聖一下，烤豬飯的攤位其實不算小，接近中午時間，外國人與當地人一同在這裡排著隊，這裡可是從一般的路邊攤賣到變成店面，賣到各國觀光客都慕名前來，場面很有意思!!酥脆的豬皮是一大賣點 ，一片金黃酥脆的烤豬皮(卡茲卡茲的聲音)，慢慢咀嚼真的是好味道，一些烤豬肉不會太油恰到好處，左下是一塊黑黑的血腸，跟一些炸豬雜，搭配起來真的是好吃，相信你會愛上這一味迷倒世界各地旅人的烤豬飯。



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  • 金巴蘭海鮮餐

峇里島南方有最美麗夕陽黃昏之稱及擁有白沙灘及蔚藍的海岸的金巴蘭區Jimbaran，在浪漫的沙灘上享用椰烤生猛海鮮，配上特有的醬料，獨特烹調，新鮮的海鮮，及浪漫的黃昏美景，渡過一個令人難忘的南洋風情夜晚。
金巴蘭沙灘(Jimbaran Beach) 沙灘上綿延的面海桌位！餐廳的商家將一張張雙人餐桌椅整齊的排放在沙灘上，早到的客人可以選擇最前排，好處是欣賞海水潮汐，觀賞璀璨落日絕美的光影變化。

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  • 荷蘭皇家21道風味餐

以印尼各地的傳統菜色而聞名。招牌的21道風味餐以印尼各種的傳統菜色為主，各地不同的風味餐，共20道色香味俱全的菜色。除了「荷蘭皇家21道風味餐」外的另一大特色就是巴里島的田園風光，奔向田野的懷抱, 就算要暴露在大太陽底下也在所不惜。





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  • NURIS豬肋排餐

美式火烤豬肋排,是來到巴里島的遊客必定品嘗的美味.大塊帶骨豬肋排用特殊醬料醃漬,再置於大火上快速燒烤,急速封鎖住新鮮肉汁,切開之後粉嫩的肉質搭配鹹甜的醬汁,入口軟嫩噴香!絕對大呼過癮!





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