巴拉望擁有豐富的海鮮,建議找間靠海的餐廳,大啖現撈的海鮮美食大餐;如果膽量夠大,勇於嚐鮮,不仿點一盤Tamiloc,這種味道類似牡蠣的樹蟲,滑而粘稠,通常是沾醋生吃,其獨特風味保證今生難忘。
Kinabuchs 可說是公主港市生意最好的餐廳之一,每天從下午五點開始營業,通常七點不到就客滿了,所以一定要早點來。餐廳播放著熱門音樂,人手一杯啤酒在撞球檯邊或觀看播放體育節目的電視。除了西式餐點外,Kinabuchs的菲律賓佳餚更是不能錯過,這是生長在紅樹林腐爛樹幹的樹蟲,長條型、呈現灰色半透明狀,吃起來類似牡蠣,當地人都沾醋生吃,對外地遊客來說,算是一道既恐怖又奇特的地方佳餚。巴拉望各地餐廳幾乎都有這道菜,特別是公主港。
地址:348 Rizal Avenue , Puerto Princesa City, Palawan, Philippines 電話:+63-48-434-5194
位於公主港的Badjao海濱餐廳,是品味巴拉望海鮮的好去處,從市區搭乘三輪摩托車前往只要15分鐘。餐廳建築於紅樹林棲地上,沒任何牆壁阻隔,讓大海的風光全部融入餐廳之中。 餐廳裡擺設了許多地方土著的器具與五顏六色的編織物,這裡供應的海鮮大餐都是當天從海裡捕撈起來的,保證新鮮百分百。
地址:A Abueg Sr., Puerto Princesa City, Palawan, Philippines 電話:+63-48-433-3501